Aplikasi Raport K13 Kemdikbud Untuk SD,SMP,SMA dan SMK..?

Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan/Kemdikbud akan rilis Aplikasi Raport Kurikulum 2013 untuk SD,SMP, SMA dan SMK, sedang dan tengah digarap kemdikbud guna pelaksanaan penilaian serta hasil akhir berupa raport kurikulum 2013 atau laporan hasil belajar yang berstatus resmi untuk digunakan. Selama ini keluhan-keluhan para Guru atau sekolah tentang tata cara penilaian serta apakah raport harus tiap sekolah membuat sendiri kiranya sudah dipertimbangkan kemdikbud. 

Kita ketahui berbagai program penilaian dan raport untuk kurikulum 2013 secara kreatif banyak guru yang telah membuatnya dari aplikasi berbayar hingga gratis, guna membantu sesama guru dalam tugasnya karena selama ini tak ada kejelasan Raport ini apakah pihak sekolah yang membuatnya atau dari pusat langsung yang dalam hal ini kemdikbud hingga sebelumnya dan sampai info ini terbit ditengah pembelajaran semester 1 yang telah berjalan membuat para guru-guru berpikir untuk secara mandiri membuatnya dan bertebaran didunia maya dari berbagai versi yang telah mengikuti peraturan menteri tentang kurikulum 2013 dari berbagai perubahannya. 

Kabar gembira bagi rekan guru dan sekolah karena di Infokan oleh Staff Data Base Kemdikbud Yusuf Rokhmat,MT. bahwa aplikasi Raport K13 atau Kurikulum 2013 telah hampir pada tahap Finalisasi jadi tak akan lama lagi akan dirilis dan diperkirakan pada akhir desember 2014 atau akhir semester 1 tahun 2014. dan aplikasi ini akan terintegrasi pula pada Dapodikdas Baca Menu Input Nilai Raport akan ada pada Dapodik , agak telat memang kalau kita berkaca dari perkiraan Rilis. 

Dan Jelas nya. aplikasi raport k13 kemdikbud ini akan ada pada direktorat masing-masing SD,SMP,SMA,SMK 

Jelas aplikasi pendidikan ini tidak diperjual belikan karena pemerintah yang buat, dengan anggaran negara. Kita tunggu rilisnya semoga benar apa yang disampaikan beliau namun dalam tanda kutip hal-hal yang seperti ini apa mungkin tidak kembali pada Operator Sekolah lagi tanpa berpikir untuk memperhatikan kesejahteraannya lebih awal, semoga tidak demikian.

Read More

MULTI GRADE TEACHING ( Pembelajaran Kelas Rangkap )

Menteri Pendidikan Nasional, M Nuh menyatakan bahwa berdasarkan pemetaan Kementerian Pendidikan Nasional, Indonesia hingga 2014 membutuhkan tambahan guru sebanyak 300 ribu orang.  Namun, dengan mekanisme yang ada, dengan komposisi 1:24 (1 guru mengajar 24 siswa), maka kebutuhan tersebut turun menjadi 180 ribu guru.  Sedang bila melakukan program multi grade, dimana guru bisa mengajar lebih dari satu mata pelajaran, maka kebutuhan guru tersebut menjadi 40 ribu orang.

Menurut Mendiknas, konsep multi grade bila dimanfaatkan dengan baik dengan penataan regulasi yang juga baik, akan menghasilkan efisiensi yang besar.  Pasalnya setiap guru diberi kewenangan mengajar sesuai dengan kelompok pelajaran yang dikuasainya.  Guru matemarika bisa mengajar fisika dan kimia. Ada pelajaran mayor dan ada pelajaran minor. ''Mayornya tetap satu, minornya bisa dua atau lebih,'' ungkap Mendiknas saat jumpa pers penutupan Rembuk Nasional Pendidikan, 18 Maret 2011 di Depok.

Konsep multi grade memungkinkan pemerintah menghemat anggaran miliaran rupiah.  Dana dari penghematan tersebut dapat digunakan untuk pengembangan guru, pemberiaan beasiswa dan penambahan fasilitas.

Konsep Pendidikan Multi Grade

Konsep multi grade dapat dikatakan sebagai model “Pembelajaran Rangkap Kelas (PRK)”. Konsep ini dapat menjawab masalah klasik pendidikan di negeri ini, khususnya masalah tidak meratanya distribusi guru, terutama di daerah terpencil.  Di mana keadaan memaksa guru mengajar lebih dari satu mata pelajaran bahkan mengajar lebih dari satu kelas.

Dari berbagai literatur yang ada, PRK tidak hanya terbatas di kalangan negara-negara yang sedang berkembang saja. Ternyata negara-negara maju juga ikut menerapkan model PRK karena memang menjadi kebutuhan. Beberapa negara maju yang menerapkan model PRK adalah Amerika Serikat, Australia, Finlandia, Inggris, Jepang, Jerman, dan Kanada. Penerapan model PRK pada umumnya lebih banyak dilakukan pada satuan pendidikan Sekolah Dasar (SD). Jika demikian ini keadaannya, maka itu berarti bahwa banyak satuan pendidikan SD yang dikelola oleh jumlah guru yang sangat terbatas atau bahkan dikelola oleh hanya seorang guru (one-teacher school).

Ada beberapa model atau pola pembelajaran yang dapat dikembangkan dalam PRK tergantung pada situasi dan kondisi masing-masing daerah. Setidak-tidaknya, ada 5 model/pola PRK menurut Anwas M. Oos, yaitu: (1) seorang guru menghadapi siswa yang berada pada dua ruangan untuk dua tingkatan kelas yang berbeda, (2) seorang guru menghadapi siswa dalam tiga tingkatan kelas yang berbeda dalam dua ruangan kelas, (3) seorang guru menghadapi dua tingkatan kelas yang berbeda dalam satu ruangan, (4) seorang guru menghadapi tiga tingkatan kelas yang berbeda pada dua ruangan kelas, dan (5) seorang guru menghadapi tiga tingkatan kelas yang berbeda dalam satu ruangan kelas.

Di dalam proses belajar-mengajar model PRK yang dilaksanakan, para peserta didik dikondisikan sedemikian rupa agar mereka senantiasa aktif belajar dan khususnya belajar mandiri (independent learning), baik secara perseorangan maupun kelompok, tanpa harus sepenuhnya tergantung pada guru.

Salah satu pendekatan dalam PRK dan yang sekaligus juga merupakan karakteristik utama adalah adanya pemisahan atau segregasi. Guru membuat pemisahan yang jelas antara setiap tingkatan, setiap mata pelajaran, setiap kelompok anak yang berada di dalam kelas. Anak-anak yang termasuk ke dalam satu tingkatan diorganisasikan untuk berada dalam satu kelompok tersendiri. Sebagai contoh: anak-anak dari tingkatan/kelas 1 dan 2 duduk bersama membentuk satu kelompok. Demikian juga dengan anak-anak kelas 3 dan 4. Kemudian, guru akan mencoba menjelaskan satu mata pelajaran kepada masing-masing kelompok secara bergantian. Artinya, akan ada pelajaran matematika untuk kelas 4 dan pelajaran matematika untuk kelas 5 dan demikian selanjutnya.

Konsep PRK mengandung beberapa kriteria, yaitu: (a) adanya penggabungan siswa yang berasal dari 2 atau lebih tingkatan, (b) seorang guru ditugaskan untuk membelajarkan para siswa gabungan yang terdiri dari beberapa tingkatan, (c) seorang guru melaksanakan tugas-tugas mengajarnya kepada para siswa gabungan secara serempak, dan (d) siswa secara individual maupun di dalam kelompok (tingkatan) tetap dikondisikan oleh guru untuk tetap aktif belajar sekalipun guru sedang memberikan bimbingan kepada siswa tingkatan tertentu.

Prosentase jumlah SD yang menerapkan model PRK (terutama “Sekolah Satu Guru”) di beberapa negara adalah: (a) Peru (40%), (b) Northern Territory of Australia (40%), (c) Swedia (35%), (d) Zambia (26%), dan (e) Perancis (22%) (Little, 1995).

Pada sekolah yang menerapkan PRK, para guru mengajar 2 atau lebih tingkatan pada satu kelas. Pemerintah di beberapa negara mempromosikan sekolah-sekolah PRK untuk para peserta didik yang tinggal di daerah-daerah pedesaan dan terpencil dengan jumlah penduduknya yang jarang dan kurang beruntung (disadvantaged). Dengan menghadirkan/mendatangkan sekolah ke lingkungan anak-anak, maka Pemerintah mencoba mencari terobosan untuk (1) mengurangi kesenjangan pendidikan antara anak-anak di daerah perkotaan dan pedesaan serta (2) memberikan layanan pendidikan yang dapat diakses dengan mudah oleh anak-anak usia sekolah dalam rangka pelaksanaan Pendidikan Dasar Universal. Para guru yang akan ditempatkan pada sekolah-sekolah ragam kelas dibekali dengan pelatihan tentang cara-cara mengajarkan materi pelajaran yang berbeda kepada peserta didik yang berbeda namun berada pada satu kelas.

Model Sekolah Dasar yang menerapkan PRK di Jepang hanya diperkenankan untuk menggabungkan 2 tingkatan ke dalam satu kelas. Penggabungan 2 tingkatan ini dinilai masih relatif lebih mudah untuk dikelola oleh seorang guru. Kondisinya akan jauh lebih sulit lagi apabila Sekolah Dasar hanya dikelola oleh satu orang guru atau disebut dengan istilah “Sekolah Satu Guru” (one-teacher schools). Artinya, guru yang ada melaksanakan berbagai tugas, tidak hanya yang bersifat akademik atau pembelajaran tetapi juga yang sifatnya administratif.

Sehubungan dengan kebijakan pemerintah Jepang yang hanya memperkenankan penggabungan 2 tingkatan ke dalam satu kelas, maka untuk kepentingan kegiatan pembelajaran, dikemukakan oleh Takako Suzuki bahwa pemerintah mengembangkan kurikulum khusus yang siklusnya 2 tahunan yang didasarkan pada kebijakan kurikulum nasional yang bersifat umum. Pengembangan kurikulum yang akan digunakan oleh guru yang mengajar di kelas-kelas ragam tingkatan ini disesuaikan juga dengan kondisi lokal.

Sekalipun telah dibekali dengan kurikulum khusus yang dikembangkan untuk kepentingan pembelajaran siswa pada kelas gabungan, namun dikemukakan oleh Takaku Suzuki bahwa para guru masih belum mengubah strategi kegiatan belajar-mengajarnya. Mereka masih menerapkan strategi belajar-mengajar untuk kelas yang hanya satu tingkat (Suzuki, 2004).  Sedangkan di Vietnam, ukuran kelas pada SD yang menerapkan PRK hanya dapat menampung sekitar 20 anak. Seorang guru memberikan pelajaran yang berbeda pada waktu yang sama kepada peserta didik yang terdiri atas beberapa tingkatan yang berbeda. Sebagai contoh, ada satu kelas yang ditempati oleh 13 anak (3 wanita dan 10 pria) yang berasal dari 2 tingkatan/kelas dan di antara siswa ini hanya seorang anak yang berbeda tingkat/kelasnya. Pekerjaan ekstra yang diemban oleh para guru yang mengajar di sekolah ragam kelas/tingkatan mendapat tambahan gaji 50% jika hanya menangani 2 tingkatan peserta didik dan tambahan 75% bagi para guru yang bertanggungjawab atas 3 atau lebih tingkatan peserta didik (Pridmore, 2004).

Banyak model pembelajaran ragam kelas/tingkatan di Vietnam. Seorang guru dapat saja bertanggungjawab untuk membina 2 sampai 5 kelas yang berbeda. Sejauh ini, sekolah-sekolah ragam kelas/tingkatan menyebar luas di daerah-daerah etnis minoritas. Tujuannya adalah untuk menyediakan pendidikan dasar kepada anak-anak yang kurang beruntung dengan cara menghadirkan sekolah mendekat kepada masyarakat di tempat anak-anak tinggal. Ada sekitar 2.162 SD yang menerapkan model pembelajaran ragam kelas/tingkatan, atau sekitar 1,8% dari jumlah keseluruhan SD dengan jumlah peserta didik sekitar 143.693 anak atau sekitar 38% dari jumlah populasi usia sekolah (Vu, 2004).

Menurut Patricia Ames, Peru memiliki sekitar 21.500 SD yang menerapkan model PRK di mana sekitar 96% di antaranya terdapat di daerah-daerah pedesaan. Jumlah guru yang ditugaskan pada sekolah-sekolah ragam kelas/tingkatan ini sekitar 41.000 orang atau mewakili sekitar 69% dari total jumlah guru. Sebagian besar sekolah (89%) yang berada di pinggiran kota di Peru menerapkan model pembelajaran ragam kelas/tingkatan. Khusus mengenai “Sekolah Satu Guru”, menurut Tovar yang dikutip Patricia Ames mengemukakan bahwa di Peru terdapat sekitar 39% dan tersebar di daerah-daerah pedesaan (Ames, 1989).

Karakteristik yang sangat penting untuk dikemukakan yang mempengaruhi situasi pendidikan di Peru menurut Patrcia Ames adalah (a) persebaran dan keterpencilan populasi (dispersion and isolation) di pedesaan; (b) kemiskinan desa (60% penduduk yang tinggal di pedesaan adalah miskin dan 37% hidup pada suatu situasi yang sangat miskin; (c) ekonomi keluarga yang menuntut anak-anak anggota keluarga untuk bekerja; (d) perbedaan ragam budaya dan bahasa yang digunakan; dan (e) anak-anak di daerah pedesaan terlambat mengikuti pendidikan sekolah, tingkat mengulang kelas (repetition rate) yang tinggi dan seringnya terjadi gangguan tidak bersekolah. Kesemuanya ini semakin mewarnai variasi kelas-kelas ragam tingkatan (Ames, 2004).

Berdasarkan penelitian yang dilakukan Bray mengenai Sekolah Dasar Kecil (Small Primary Schools) di Kalimantan Tengah dikemukakan bahwa terdapat 460 SD yang dikelola oleh 1 sampai dengan 3 orang guru (Bray, 1987). Bahan-bahan belajar yang digunakan oleh siswa dirancang secara khusus sehingga dapat dipelajari secara mandiri oleh siswa. Salah satu peluang yang terbuka dari ketersediaan bahan-bahan belajar yang bersifat mandiri adalah memungkinkan para sukarelawan orang dewasa untuk dapat membantu para siswa melakukan kegiatan pembelajarannya. Konsep Sekolah Dasar Kecil di berbagai literatur diidentikkan dengan sekolah dasar yang menerapkan model pembelajaran ragam kelas/ tingkatan.

Sedangkan berdasarkan data yang disajikan oleh Badan Penelitian dan Pengembangan Departemen Pendidikan Nasional tahun 1990 terdapat sekitar 12.000 SD yang dikelola oleh guru yang harus mengajar lebih dari satu kelas (BALITBANG DEPDIKNAS, 1990). Beberapa faktor yang menyebabkan Sekolah Dasar menerapkan Pembelajaran ragam kelas/tingkatan antara lain adalah: (1) kekurangan guru, (2) keterbatasan ruang kelas yang tersedia di SD, dan (3) kondisi geografis yang sulit transportasi 

(mbahbei : dari berbagai sumber).

Read More

Berpura-pura Baik, ataukah Jahat yang "Ikhlas"...?

Mana yg lebih Anda pilih antara bersikap baik yg pura-pura dan jahat yg “ikhlas,” antara dermawan pura-pura atau pelit yg tulus, antara sopan palsu atau tidak beradab yg jujur, antara sikap etis normatif yg dibuat-buat dg sikap layaknya bagai ‘tidak pernah makan sekolah’ tapi asli?

Sebagaimana dalam opini apapun, hal yg satu ini juga mengandung kontroversi. Dan itu dimaklumi namanya juga manusia. Namun demikian, apabila standar umum dipakai, maka pendapat mayoritas akan berpihak pada yg pertama: lebih bagus berpura-pura baik, berpura-pura sopan, berpura-pura dermawan, berpura-pura beradab daripada “ikhlas, jujur dan tulus” dalam kekurangan-ajaran, kepelitan, ketidaketisan, kekurangberadaban dan keculasan.Mengapa demikian? Banyak fakta yg bisa kita ambil dalam kehidupan sehari-hari baik dalam dunia bisnis murni, bisnis hiburan, kehidupan beragama, dll yg mendukung tesis perlunya berpura-pura baik daripada jujur dalam ketidakbaikan.

Beberapa contoh kecil sbb:

(a) John Robert Powers Jakarta, pimpinan Indayati Oetomo, adalah lembaga pengembangan kepribadian yg salah satu layanannya adalah ‘mempelajari cara memahami diri sendiri baik secara fisik, moral maupun kemampuan berpikir.’ Artinya, setelah mendapat pelatihan yg cukup di JRP ini, peserta diharapkan dapat “berpura-pura” bersikap dan berperilaku yg sesuai dg norma-norma pergaulan yg standar sehingga dg demikian diharapkan apapun yg dilakukan oleh peserta JRP dalam berbisnis akan semakin menarik dan mengesankan siapapun yg berhubungan dengannya baik itu klien, kolega, atasan, bawahan, dll. JRP Indonesia adalah cabang dari JRP internasional yg berpusat di Amerika Serikat.

(b) Sejak kecil kita diajari dan diberitahu orang tua kita apa yg baik dan mesti atau sebaiknya dilakukan; dan apa yg tidak baik atau tabu yg sebaiknya dihindari. Pada dasarnya ini juga pembelajaran untuk “berpura-pura” baik yg terkadang bertentangan dg insting kita tapi harus kita ikuti.

(c) Semua orang Indonesia adalah pemeluk agama tertentu, baik itu Islam, Kristen, Hindu, Budha, dll. Dalam kitab-kitab suci kita masing-masing kembali nilai-nilai kebaikan itu diajarkan dan nilai-nilai keburukan dilarang dan diperintah untuk dijauhi. Intinya, agama juga memerintahkan kita untuk “berpura-pura” baik.

Mengapa kita harus berbuat dan berperilaku yg baik bahkan kalau perlu dilakukan dg berpura-pura? Terlalu panjang untuk dianalisa satu-persatu, namun intinya adalah (1) untuk memelihara tatatan sosial yg baik, dan (2) menghindari anarki (keributan) dan permusuhan yg apabila dua poin ini dapat diimplementasi, maka diharapkan akan tercapailah tujuan hidup utama umat manusia yg selalu dicari dan didambakan, yaitu kebahagiaan.

Karena kebahagiaan hanya dapat dicapai apabila setiap individu berperilaku sesuai dg standar norma sosial dan etika, maka berpura-pura baik sangat dianjurkan daripada ketiakberadaban yg “tulus ikhlas.” Setidaknya ini sebagai langkah pertama menuju tangga berikutnya di mana berbuat dan berperilaku baik sudah menjadi insting perilaku keseharian.

Last but not the least, apapun yg sudah dan sedang kita lakukan; baik atau buruk, akan memiliki konsekuensinya sendiri dan akan menjadi patokan orang-orang sekitar kita akan kredibilitas kepribadian kita.

sumber : afatih.wordpress.com

Read More

TAHUKAH ANDA..?

50 fakta unik yang mungkin belum anda tahu

Banyak fakta-fakta menarik di kehidupan kita yang tidak kita sadari, beberapa di antaranya sangat unik bahkan tidak jarang mencengangkan kita. Berikut ini adalah fakta-fakta menarik dan unik mengenai bumi, manusia dan lingkungan sekitar kita. Saya mengutipnya dari beberapa sumber seperti majalah, buku, televisi dan internet. Selamat menikmati!

        1.       Kuku tangan manusia tumbuh lebih cepat daripada kuku kaki

        2.       Isi otak manusia 80% air

        3.       Dari satu kepompong ulat terdapat 300 sampai 400 meter benang sutra

        4.       Ketika tidur, lumba-lumba membuka satu matanya

        5.       Gorila tidur sekitar 14 jam per harinya

        6.       Hasil survey di AS, tiap tahun hampir semua anak menghabiskan uang setengah milyar                        dolar untuk membeli permen karet

        7.       Semut tak pernah tidur

        8.       Kucing bisa mengeluarkan lebih dari 100 macam suara

        9.       Jerapah tidak pernah tidur lebih dari 20 menit dalam sehari

        10.   Kuda dapat buang air sampai 14 kali sehari

        11.   Pada abad ke 13, strawbery digunakan sebagai obat di Roma

        12.   Tulang rahang adalah tulang yang paling keras di tubuh manusia

        13.   Jeruk lemon mengandung gula lebih banyak daripada strawberi

        14.   Ada sekitar satu juta macam bakteri di dalam satu liter air

        15.   Seekor sapi perah bisa menghasikkan 36 liter susu setiap hari. Cukup untuk diminum oleh                   100  orang

        16.   Panjang lidah jerapah adalah 53,5cm sehingga mereka bisa membersihkan telinganya                           dengan  menggunakan lidahnya

        17.   Strawberi adalah satu-satunya buah yang bijinya diluar

        18.   Suara kotekan ayam berbeda tergantung siapa musuhnya

        19.   Setiap hari, harimau dapat menghabiskan 30kg daging

        20.   Bayi tupai yang baru lahir ukuranya hanya sebesar lebah

        21.   Setiap orang memiliki guratan lidah yang berbeda-beda, sama halnya seperti sidik jari

        22.   Dari sekian banyak kuman yang ada di mulut kita, separuhnya hidup di permukaan lidah

        23.   Ada sekitar 300 macam kuman yang suka menggerogoti gigi kita

        24.   Setiap orang memproduksi ludah hampir 1 liter setiap harinya

        25.   Saat tersenyum, akan ada 17 otot yang bergerak di wajah kita. Sedangkan saat cemberut ada 42            otot yang bergerak

        26.   Mata burung onta lebih besar dari pada otaknya

        27.   Ukuran bola mata kita tidak berubah sejak dilahirkan

        28.   Selain bulunya, kulit harimau juga belang

        29.   Kita memiliki 300 tulang ketika bayi, setelah dewasa hanya tinggal 206 saja. Ada sebagian                  tulang yang bergabung menjadi satu

        30.   Ada lebih dari 100 jenis cabai yang hanya tumbuh di Meksiko

        31.   Ketika bersin, mata kita pasti terpejam

        32.   Semua beruang kutub kidal

        33.   Penguin kuat menahan nafas selama 20 menit di dalam air

        34.   Pada setiap iklan jam, jarumnya selalu menunjukkan pukul 10.10, karena selain untuk                         memperlihatkan merk jam, jarum jamnya juga memberi kesan senyuman

        35.   Kaki depan kucing punya 5 jari, sedangkan kaki belakangnya 4 jari

        36.   Pohon bambu adalah pohon yang paling cepat pertumbuhannya, setiap harinya mampu                        tumbuh 91,5cm

        37.   Kutu bisa melompat sampai setinggi 350 kali panjang badanya

        38.   Makan pisang di malam hari membuat kita cepat tidur

        39.   Kita tidak mungkin bisa menjilat siku

        40.   Dahulu kala, kucing adalah binatang favorit di Mesir. Jika kucing peliharaannya mati,                          pemiliknya akan mencukur alisnya sebagai tanda duka cita

        41.   Roti adalah makanan lambang selamat datang di Rusia

        42.   Rusa salju suka makan lumut untuk menjaga agar tubuhnya tidak beku

        43.   Pada tahun 200, orang Roma menggunakan campuran serbuk tulang, kulit telur, kulit tiram                 dan  madu untuk membersihkan gigi

        44.   Cabe membuat makanan lebih awet

        45.   Merkurius mengelilingi matahari dengan kecepatan 172000km/jam

        46.   Kecepatan rotasi planet Jupiter hanya 1 jam 55 menit

        47.   Venus adalah planet satu-satunya di sistem tata surya yang arah putar rotasinya searah jarum                jam

        48.   Saturnus dapat mengapung di air karena sebagian besar isinya gas helium, sama dengan gas                untuk mengisi balon

        49.   Hutan seluas lapangan bola dapat menyerap CO2 dari mobil yang berjalan sejauh 41843km

        50.   Mengurangi suhu udara sekitar 5 - 8 derajat Celsius sama dengan kemampuan 5 buah                           pendingin udara (AC) yang dinyalakan 20 jam terus menerus

Read More

MANFAAT MINUM AIR PUTIH

Menurut F Batmangelidj MD dalam bukunya “ Air untuk menjaga kesehatan dan menyembuhkan penyakit “ tubuh manusia terdiri atas 75 % air dan 25 % bahan padat.

Maka sudah tentu bahwa asupan air sangat penting. Bahkan dengan mambaca tulisan ini, dan duduk – duduk saja tubuh kita kehilangan air. Namun, tak hanya sekedar air atau cairan minuman, tapi air putih matang.

Menurut F. Batmangelidj, bahwa teh, kopi, alkohol, dan minuman pabrik tak dapat menggantikan kebutuhan tubuh kita akan air murni, terutama ketika tubuh sedang tertekan dan stress. Minuman – minuman ini memang sudah mengandung air, tapi sebagian besar juga mengandung bahan-bahan yang membuat tubuh kekurangan air, seperti kafein.

Bahan-bahan ini membuang air pelarut mereka, juga air dari cadangan tubuh. Ketika minum kopi, teh, atau bir, tubuh kita mengeluarkan lebih banyak air daripada air yang terkandung di dalam minuman tersebut. Jika mengukur volume air kemih setelah meminum minuman tersebut, maka kita telah mengeluarkan lebih banyak air kemih daripada volume yang diminum.

Disebut-sebut, bahwa manusia membutuhkan setidaknya delapan gelas (@ 2 lt) air putih perhari. Mengapa ? ini adalah sebagian dari alasan-alasanya:

1.       Tanpa air manusia tidak ada yang hidup, air merupakan bahan perekat dalam desain arsitektural sel, air mencegah kerusakan DNA dan membuat mekanisme perbaikannya lebih efisien, karena lebih sedikit DNA abnormal yang tercetak.

2.       Air adalah pelarut utama bagi semua makanan, vitamin dan mineral. Air digunakan dalam mekanisme pemecahan makanan menjadi partikel kecil dan akhirnya pada metabolisme dan asimilasi makanan.

3.       Air juga meningkatkan kecepatan penyerapan tubuh terhadap bahan-bahan esensial dalam makanan, termasuk berfungsi untuk mengangkut semua bahan di dalam tubuh.

4.       Air turut membersihkan racun dari dalam tubuh dan membawanya ke hati dan ginjal untuk dibuang

Air juga berfungsi sebagai:

-          Pelumas utama ruang sendi dan membantu mencegah arthritis dan nyeri pungggung, pencahar yang melumas dan mencegah sembelit, dan esensial bagi system pendinginan tubuh ( keringat) dan pemanasan tubuh (elektris).

-          Memberi daya dan energi listrik untuk semua fungsi otak, terutama fungsi pemikiran, dapat membantu mencegah gangguan kekurangan perhatian pada anak-anak dan dewasa.

-          Meningkatkan tenggang perhatian kita dan lebih cepat menyegarkan tubuh dibandingkan cairan lainnya.

-          Membantu mengurangi stres, rasa cemasa dan depresi, mengembalikan irama tidur yang normal.  

-          Membantu mengurangi keletihan, memberi energy kemudaaan dengan membuat kulit lebih halus dan membantu mengurangi efek penuaan.

-          Membuat mata bercahaya dan bergairah.

-          Mengencerkan darah dan mencegah penggumpalan darah ketika ia beredar keseluruh tubuh.

-          Mengurangi nyeri pra menstruasi dan sembur panas, dehidrasi dan menghalangi produksi hormon seks salah satu penyebab utama impotensi dan kehilangan libido.

Untuk menurunkan berat badan dengan meminum air merupakan cara terbaik, sebab minum air pada waktunya dan akan kehilangan berat tubuh tanpa harus terlalu berdiet

Dehidrasi menyebabkan timbunan endapan racun di ruang-ruang jaringan, sendi ,ginjal, hati, otak, dan kulit. Air membantu mengurangi mual di pagi hari akibat kehamilan. Ketika terjadi dehidrasi karena orang tidak cukup minum air, sel-sel menjadi kekurangan energy siap pakainya. Kemudian, sel-sel ini menjadi lebih menggantungkan pembentukan energinya dari makanan yang di konsumsi, dan bukan dari air.

Pada situasi ini, tubuh dipaksa menyimpan lemak dan menggunakan cadangan protein serta karbohidratnya karena lebih mudah dipecah daripada cadangan lemak. Inilah sebabnya 37% orang Amerika mengalami kegemukan. Tubuh mereka terlibat dalam pengelolaan krisis dehidrasi. Jadi, pastikan tubuh anda mendapatkan asupan air yang cukup sehari-harinya

Smogaa bermanfaat

*Sumber: Kaskus.us

Read More

Inilah Khasiat Kaki/Ceker Ayam

Diposkan oleh Zariyat At Takwir

ORANG Indonesia boleh dibilang kenyang makan ceker ayam atau kaki ayam. Bayangkan, sejak bayi boleh mencicipi nasi tim, kaki ayam sudah jadi hidangan favorit sehari-hari. Setelah bayi belajar jalan, makin rajin orangtua kita memasok kaki ayam pada sajian nasi timnya. Konon, kaki bayi bisa bertambah kuat kalau sering diberi kaki ayam.

Sebagian pakar sering protes dengan pendapat ini. Alasannya, bagian ayam yang bergizi tentulah dagingnya. Sementara kaki ayam, jelas-jelas tanpa daging. Kalaupun ada bagian kulitnya yang agak tebal, pasti tidak ikut dimakan oleh si bayi. Menanggapi pendapat mereka, para orangtua tidak serta-merta mundur. Kaki ayam tetap saja diikutsertakan dalam membuat nasi tim bagi bayi-bayi mereka.

”Ya sudahlah kalau tidak ada gizinya. Paling tidak kita bisa memanfaatkan rasa gurihnya. Toh dulu-dulu juga kita bisa sehat begini, kan antara lain karena kaki ayam,” kata seorang ibu yang jelas-jelas emoh meninggalkan kebiasaan yang sudah turun-temurun itu.

Kaki ayam memang berasa gurih, hingga orang dewasa pun banyak yang hobi makan kaki ayam. Entah kaki ayam yang dimasak ala dimsum atau kaki ayam yang dijadikan keripik bergengsi yang harganya luar biasa melambung.

Lantas, betulkah kaki ayam sama sekali tidak bermanfaat? Atau betulkah kaki ayam bisa menguatkan kaki dan otot bayi hingga lebih cepat berdiri kokoh lalu berjalan? Mari kita lihat apa saja yang terkandung dalam kaki ayam itu.

Di dalam kaki ayam terdapat kulit, otot, tulang, dan kolagen. Kolagen adalah sejenis protein jaringan ikat yang bening kekuning-kuningan. Kalau terkena panas, kolagen akan mencair menjadi cairan yang agak kental seperti lem. Nah, susunan utama pada ceker ayam adalah asam amino, yakni komponen dasar protein. Di dalam asam amino itu antara lain terdapat glisin-prolin, hidroksiprolin-agrinin-glisin.

Kaki ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral. Dengan begitu, memang masuk akal juga kalau para orangtua tetap bertahan untuk menyuguhkan kaki ayam bagi anak-anak mereka. Sebab, jenis asam amino prolin dan hidroksiprolin serta zat kapur jelas-jelas dibutuhkan dalam pertumbuhan anak.

Betul memang kaki ayam tidak berdaging, tapi seperti diuraikan di atas, saat terkena panas, kolagen yang terkandung di dalam kaki ayam akan segera mengalir dan bergabung dengan nasi tim. Nah, kolagen inilah yang kita manfaatkan, bukan dagingnya.

Memang untuk mendapatkan gizi yang cukup, anak tidak hanya perlu mendapat kaki ayam, tapi juga tentu dagingnya. Meski begitu, kebiasaan memberi anak makan kaki ayam tetap tak perlu ditinggalkan. Fungsi kolagen bukan cuma untuk pertumbuhan anak. Orang yang menderita rematik pun amat dianjurkan sering-sering makan kaki ayam. Kenapa begitu? Karena protein kolagen ayam memiliki antigen yang bersifat imunogenik.

Ceritanya, di dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen, yakni antigen asing dan antigen diri. Setiap antigen bisa bersifat antigenik dan imunogenik. Antigen yang antigenik dapat berikatan dengan antibodi, meski tidak bisa merangsang tubuh membentuk antibodi terhadap antigen. Sementara antigen yang imunogenik juga berikatan dengan antibodi spesifik, tapi bisa pula menghasilkan antibodi spesifik terhadap antigen. Nah, antibodi terhadap antigen inilah yang perlu dirangsang bagi penderita rematik.

Tentu hubungan sang antigen tadi dengan penyakit rematik punya uraian ilmiah yang panjang sekali, yang agak sulit kita pahami sebagai orang awam. Yang jelas, makan kaki ayam secara rutin mulai dianjurkan bagi penderita rematik.

Betapapun hebatnya peran si kaki ayam, tentu kalau cuma ditim atau direbus belaka, Anda enggan menyantapnya bukan? Apalagi kalau dihidangkan setiap hari. Begitu juga dengan nasi tim si kecil. Jangan coba-coba cuma menghadirkan nasi tim dengan kaki ayam yang itu-itu saja dari hari ke hari. Bisa-bisa si kecil kelak tidak doyan makanan lain atau malah tidak mau makan.

Nasi tim tentu bisa kita buat bervariasi dengan menambahkan bahan lain secara berganti-ganti. Kaki ayam untuk pengobatan ini pun bisa kita olah jadi hidangan lezat yang variatif. Yang jelas, olahlah kaki ayam dengan cara direbus atau ditim, bukan digoreng. Kaki ayam yang digoreng sudah rusak struktur protein kolagennya akibat suhu yang tinggi. Perebusan dan pengetiman tidak boleh lebih dari 100 derajat Celsius agar tak merusak protein si kaki ayam. Meski hanya boleh direbus dan ditim,sebetulnya kaki ayam bisa dibuat menjadi berbagai jenis hidangan.

- Ceker Ayam Dapat Mencegah Osteoporosis

Osteopprpsis atau keropos tulang adalah penyakit tulang rapuh, mudah retak dan patah. Keropos tulang biasanya tidak menimbulkan gejala, prosesnya berlangsung tanpa disadari. Biasanya baru disadari saat terjadi tulang patah akibat jatuh, tarikat yang kuat,atau timbulnya rasa sakit yang hebat karena tulang retak atau patah. Tulang yang paling sering/rentan patah adalah pergelangan tangan, tulang belakang dan tulang pinggang.

Kendati osteoporosis itu degeratif dan normalnya barumuncul setelah orang berusia diatas 45 tahun, tetapi penyakit ini bisa menyerang kaum muda yang gaya hidupnya cenderung tak sehat, seperti kebiasaan merokok, malas berolah raga, minum kopi dalam dosis berlebihan dan juga mengkonsumsi minuman keras.

Selama ini banyak orang mengetahui Kalsium adalah obat dari penyakit satu ini. Padahal kalsium hanya memperkuat tulang bagian luar saja, sedangkan yang penting kita nutrisi adalah tulang bagian dalam. Dimana tulang bagian dalam akan menghasilkan zat yang bernama Zat Hydroxyapatite yang nantinya akan memperkuat tulang bagian luar. Adapun zat ini berkomponen sama dengan tulang dan lapisan keras mamalia.

Hydroxyapatite adalah makanan untuk tulang yang berasal dari tulang binatang. Secara logika, memang makanan yang tepat utuk tulang adalah tulang. Nah, salah satu makanan yang banyak mengandung zat ini adalah kaki ayam atau ceker.

Tanpa disadari ceker ayam banyak mengandung protein yang terdapat pada kulit, otot, tulang dan kolagen. Ceker ayam juga mengandung zat kapur dan sejumlah mineral. Kalsium memang mempunyai andil besar membangun dan mempertahankan kekuatan tulang, termasuk membantu mengatur detak jantung, pertumbuhan otot, dan mencegah pengumpatan darah. Selain itu, tubuh juga akan mencari cadangan kalsium yang dibutuhkan tulang. Hal inilah yang menyebabkan tulang kehilangan kepadatan dan kekuatannya, sehingga mudah retak bahkan patah.

Lalu bagaimana ceker ayam bisa berpengaruh pada penyakit osteoporosis? Dalam tubuh kita terdapat dua macam antigen (antigen asing dan antigen diri). Tiap antigen bersifat antigenic dan immunogenic. Antigen antigenic dapat berikatan antibody, meski tidak secara langsung merangsang tubuh membentuk antibody terhadap antigen. Sementara antigen immunogenic mampu menghasilkan antibody spesifik terhadap antigen.

Antigen terhadap antigen immunogenic inilah yang perlu dirangsang untuk mencagah keroposnya tulang. Dan antigen immunogenic dapat ditemukan dalam kolagen yang terdapat pada ceker ayam. Jadi tunggu apa lagi….mari kita santap ceker ayam. Yuuuukk….

Read More

Si Ratu Buah Yang Punya Segudang Manfaat

Oleh: Suci Pujiati

Tentu sangatlah wajar jika julukan si ratu buah atau “Queen Of Fruit” disematkan pada buah yang satu ini. Manggis, yang memiliki nama latin Garcinia Mangostana Linn, merupakan buah tanaman tropik yang banyak tumbuh di Indonesia dan negara Asia Tenggara yang lain. Pohon manggis termasuk tanaman keras yang mulai berbuah setelah berumur 8 sampai 10 tahun dan hanya menghasilkan buah pada musimnya selama 1-3 bulan per tahun.

Manggis memiliki daging buah yang manis dan lembut dengan kulit buah yang tebal. Sewaktu memakan buahnya, biasanya kulit manggis ini terbuang percuma. Namun pernahkah kita mengamati apa yang terjadi dengan kulit tersebut? Jika dibiarkan dalam waktu yang lama, ternyata kulit manggis tidak mengalami pembusukan seperti pada kulit buah-buah yang lain. Lama-kelamaan kulit ini akan mengering dan mengeras seperti kayu. Inilah yang menjadi keistimewaan kulit buah manggis. Walaupun daging buahnya juga kaya akan nilai gizi, ternyata kulit buah manggis memiliki khasiat yang jauh lebih banyak.

Kulit manggis dikenal sebagai antioksidan super yang dapat mengobati berbagai penyakit dalam tubuh. Mengapa demikian? Tentulah karena kandungan xanthone yang terdapat dalam ekstrak kulit manggis itu sendiri. Xanthone adalah salah satu jenis antioksidan yang memiliki nilai ORAC (oxygen radical absorbance capacity)  tertinggi, jika dibandingkan dengan buah-buahan yang lain yaitu 17.000-20.000. ORAC adalah satuan yang digunakan sebagai indikator untuk menghitung kemampuan antioksidan dalam menetralkan gugus radikal bebas. Seperti yang dimuat dalam Journal of Natural Products, xanthone sendiri memiliki 200 jenis turunan dan 40 di antaranya ditemukan dalam kulit buah (pericarp) manggis dan sedikit di kulit biji (hull).

Fungsi antioksidan

Tentu kita bertanya-tanya apakah fungsi dan kegunaan antioksidan bagi tubuh? Berbicara tentang antioksidan tentu erat kaitannya dengan radikal bebas, karena memang fungsi utama antioksidan itu sendiri adalah menetralisir prooksidan atau yang lebih dikenal sebagai radikal bebas dalam tubuh kita.

Radikal bebas sebenarnya terbentuk dari hasil metabolisme normal tubuh. Dalam keadaan normal, tubuh memiliki milyaran sel dengan pasangan elektron yang lengkap. Oksigen dialirkan oleh darah keseluruh tubuh untuk mengubah nutrisi menjadi energi. Ketika terjadi kontak dengan oksigen, molekul sel akan teroksidasi sehingga molekul tersebut kehilangan elektron. Inilah yang dikenal dengan radikal bebas.  Radikal bebas dan senyawa oksigen reaktif (reactive oxcygen species/ROS) lainnya yang diproduksi dalam jumlah normal sesungguhnya penting untuk menjaga fungsi biologis. Namun jika jumlahnya berlebihan, radikal bebas akan mencari pasangan elektron dengan merampas molekul lain yang mengakibatkan kerusakan oksidatif jaringan yang dikenal dengan stres oksidatif (oxidative stress).

Sebagai molekul yang tidak stabil, radikal bebas berusaha mengambil eketron dari molekul sel lainnya. Usaha radikal bebas menyerobot elektron ini akan menggangu perkembangan sel tersebut. Radikal bebas dapat merusak struktur, mengubah ukuran, bentuk, fungsi bahkan materi sel itu sendiri seperti protein dan DNA yang terkandung di dalamnya. Kerusakan sel mengakibatkan dampak buruk bagi kesehatan. Radikal bebas dapat menjadi pengoksidasi kuat yang dapat menurunkan sistem pertahanan tubuh.

Sebenarnya tubuh memiliki sistem pertahanan alami untuk menetralisir radikal bebas dan dalam jumlah tertentu pun radikal bebas dapat membantu leukosit atau sel darah putih untuk melawan kuman dan benda asing yang masuk dalam tubuh. Namun pengaruh paparan lingkungan seperti polusi, kontaminasi limbah pabrik, zat kimia industri, konsumsi makanan cepat saji, rokok, alkohol mengakibatkan tubuh kewalahan mendeteksi radikal bebas dalam jumlah besar. Sehingga kita memerlukan asupan antioksidan yang diperoleh dari luar.

Suatu penelitian praklinik menggunakan tikus percobaan menyimpulkan bahwa mengonsumsi antioksidan dari makanan (seperti lemon) dalam jumlah yang besar dapat meningkatkan kemampuan antioksidan dalam darah sebesar 10-20%. Sebagai senyawa yang berfungsi untuk menetralkan radikal bebas yang menjadi racun atau toksik bagi tubuh, antioksidan bekerja dengan menyumbangkan elektron bagi pasangan elektron radikal bebas yang tidak sempurna.

Kulit manggis sebagai obat tradisional

Sebenarnya sejak zaman dahulu kulit buah manggis sudah banyak digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat di negara Thailand, Filipina dan China untuk mengobati penyakit disentri, luka, infeksi kulit dan diare. Walaupun mekanisme pengobatan secara medis belum bisa dijelaskan, namun pada akhirnya studi-studi terkini perlahan-lahan tidak hanya bisa menjawab khasiat pengobatan tradisional tersebut bahkan mengupas lebih banyak lagi manfaat dari kandungan xanthone yang terdapat dalam ekstrak kulit manggis ini.

Sampai sekarang, tidak banyak dari masyarakat kita yang memaksimalkan fungsi dan khasiat si antioksidan super ini padahal ekstrak kulit manggis sudah mulai diproduksi dan dijual secara umum atau kita bisa mengolahnya sendiri di rumah. Jika masyarakat Eropa biasa mengonsumsi red wine, anggur merah yang kaya akan polifenol serta masyarakat China dengan teh hijaunya yang mengandung flavanoid sebagai antioksidan, sebenarnya kita dapat menggunakan jus ekstrak kulit manggis ini sebagai suplemen baru yang baik bagi kesehatan. Di Amerika, xanthone sudah cukup dikenal dan masuk dalam 22 produk food suplement dengan penjualan tertinggi. Sementara itu di Jepang sudah dikembangkan produk panaxathone yang berisi ekstrak campuran xanthone (80% alpha mangosteen dan 20% gamma mangosteen) yang digunakan dalam kemoterapi payudara.

Dari berbagai penelitian yang telah dikembangkan sejak tahun 1996, antioksidan xanthone dari ekstrak kulit manggis terbukti memiliki segudang manfaat bagi tubuh dan telah dikembangkan sebagai alternatif terapi pengobatan yang baru di banyak negara. Berikut manfaat xanthone bagi kesehatan :

1. Xanthone berperan dalam pengobatan kanker

Xanthone memiliki dua senyawa turunan, alpha mangosteen dan garcinone E yang sangat potensial dalam menghambat pertumbuhan sel kanker dan tumor. Alpha mangosteen bekerja dengan mekanisme apoptosis (bunuh diri sel) dengan meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan merangsang sel pembunuh alami (natural killer cell) dalam tubuh. Sel inilah yang bertugas untuk membunuh sel kanker. Ada beberapa penelitian yang mendukung hal tersebut, yang pertama riset praklinis yang dilakukan oleh Moongkarndi et al, Departement of Microbiology, Mahidol University Thailand terhadap 8 jenis tanaman herbal yang memiliki sifat antikanker terhadap aktivitas adenokarsinoma di saluran payudara (kanker payudara) dengan menggunakan MTT assay, menyimpulkan bahwa kandungan alpha mangosteen pada manggis memiliki efek terkuat dalam menimbulkan efek apoptosis atau kematian sel-sel kanker. Yang kedua, penelitian yang dilakukan oleh tim dari Tumor Pathology Division, University Ryukyus, Okinawa Jepang juga menjelaskan hal serupa saat melakukan percobaan dengan mencit untuk melihat kemampuan alpha mangostin dalam menghambat pertumbuhan sel-sel kanker kolon selama 5 minggu perlakuan. Riset itu menyimpulkan alpha mangosteen potensial digunakan sebagai kemopreventif. Ketiga, penelitan yang dilakukan oleh Matsumoto et al, Gifu International Institute of Biotechnology, Jepang menyebutkan bahwa alpha mangostin yang terdapat pada xanthone memiliki kemampuan yang sangat baik untuk membunuh sel kanker leukemia HL60 dengan mekanisme apoptosis.

Tidak hanya itu, Planta Medical mempublikasikan riset klinis yang dilakukan oleh  Chi Kuan Ho et al, dari Veteran General Hospital Taipeh, Taiwan yang membandingkan 2 kelompok sampel penelitian yang diberi ekstrak xanthone serta kemoterapi dan obat. Karena dirasa pengobatan dengan kemoterapi belum bisa memberikan hasil yang maksimal, maka alternatif pengobatan baru sangat diperlukan. Hasil uji coba membuktikan  garcinone E, salah satu senyawa turunan xanthone, memberikan efek sitoksik yang kuat terhadap sel HCCS Hepatocellular carcinomas atau kanker hati. Efek yang sama juga ditemui pada kanker lambung dan paru. Sehingga garcinone E kini dapat dianjurkan sebagai alternatif pengobatan baru untuk beberapa tipe kanker yang berhubungan dengan pencernaan dan paru-paru.

2. Xanthone dapat digunakan sebagai anti bakteri

Sebagai anti bakteri, xanthone bekerja dengan cara meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh, seiring dengan itu xanthone juga memiliki kemampuan dalam menghambat pertumbuhan bahkan membunuh bakteri itu sendiri. Aktivitas antibakterial pada xanthone tentunya sangat bermanfaat dalam dunia kedokteran sebagai alternatif pengobatan baru pada kasus penyakit yang rentan dan resisten. Seperti hasil penelitian yang dilakukan oleh Suksamrarn et al, Departement of Chemistry Srinakharinwirot University,Thailand menyimpulkan bahwa xanthone yang diekstrak dari kulit biji (hull) dan biji manggis (seed) berperan sebagai anti tuberculosis. Alpha mangosteen, beta mangosteen serta garcinone B memberikan efek yang kuat dalam menghambat pertumbuhan bakteri Mycrobacterium tuberculosis (TB).

Selain itu, Journal Medical Association of Thailand mengungkapkan bahwa kandungan polisakarida dalam kulit buah manggis (pericarp) mampu membunuh bakteri Salmonella enteritidis yang sering menyebabkan penyakit melalui konsumsi makanan (foodborne disease). Salmonella yang telah diinokulasikan dan berkembang biak dalam medium agar-agar (PDA) ditetesi dengan ekstrak kulit manggis. Hasilnya, ekstrak kulit manggis tersebut dapat merangsang produksi sel fagositik yang dapat membunuh bakteri intraseluler.

Aktivitas antibakterial xanthone juga sangat efisien dalam pengobatan MRSA (Methicillin Resistant Staphylococcus Aureus) dan MSSA (Methicillin Sensitive Staphylococcus Aureus). Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Iinuma M et al dari Gifu Pharmaceutical University, Jepang membuktikan bahwa xanthone memiliki efek yang kuat dalam menghambat pertumbuhan bakteri Staphylococcus aures. MRSA yang konon dicap sebagai penyakit yang lebih mematikan daripada AIDS merupakan salah satu tipe bakteri yang ditemukan pada kulit dan hidung yang kebal terhadap antibiotik. Bakteri ini biasanya menginfeksi orang yang memiliki daya tahan tubuh yang lemah. Bakteri ini dapat menyebar dan menginfeksi orang lain melalui kontak kulit dan kontaminasi dengan barang yang telah terinfeksi. Penyakit yang ditimbulkan terlihat seperti infeksi kulit, jerawat, bisul, ruam atau gigitan laba-laba. Infeksi ini biasanya menimbulkan rasa nyeri, sakit, merah dan bengkak. Bakteri ini dapat dengan cepat menembus tubuh dan berpotensi menginfeksi tulang, sendi, luka bedah, aliran darah, jantung dan paru-paru yang dapat mengancam jiwa. Walaupun penyakit ini tidak pernah ditemui di Indonesia, aktivitas antibakterial pada xanthone terbukti efektif untuk menghambat pertumbuhan Staphylococcus aureus.

3. Xanthone berperan sebagai anti alergi dan anti inflamasi

Alergi adalah reaksi hipersensitivitas sistem kekebalan tubuh terhadap alergen yang berupa makanan, lingkungan atau bahan tertentu yang oleh tubuh dianggap asing atau berbahaya (atopik) padahal sebenarnya tidak bagi orang lain. Sedangkan radang atau inflamasi adalah respon sistem kekebalan tubuh terhadap infeksi dan iritasi. Ketika tubuh kita mengalami reaksi alergi dan inflamasi, tubuh akan memproduksi dan mengeluarkan antibodi (dengan bahan kimia seperti : histamin, bradikilin, serotinin, leukotrien dan prostaglandin) yang dilepaskan oleh sel yang berperan sebagai mediator untuk melindungi jaringan sekitar dari penyebaran alergi dan inflamasi.

Pelepasan histamin erat kaitannya dengan gejala alergi. Pelepasan histamin dari sel mast yang distimulasi oleh antibodi IgE dapat menimbulkan reaksi yang berbeda apabila berinteraksi dengan reseptornya. Hingga kini dikenal 4 reseptor histamin, yaitu H1 (pada otot polos, endotelium dan sistem syaraf pusat), ini merupakan reseptor yang paling bertanggungjawab terhadap gejala alergi, H2 (pada sel pariteal), H3 ( pada sistem syaraf pusat) dan H4 (pada sel basofil, saluran cerna dan sumsum tulang). Efek farmakologis yang dihasilkan dari interaksi ini dikenal dengan gejala alergi, yang umumnya dapat berupa gatal-gatal yang bersifat ringan hingga berat, demam, muntah, diare hingga shock.

Untuk mengurangi efek atas tubuh dari histamin yang berlebihan ini, kita memerlukan obat yang dapat berfungsi sebagai antihistamin sehingga gejala alergi pun dapan diredam. Salah satunya, yang dapat kita gunakan adalah ekstrak kulit manggis, xanthone. Seperti penelitian yang dilakukan oleh Nakatani et al, Departement of Pharmaceutical Molecular Biology, Tokohu University, Jepang menyebutkan bahwa ekstrak kulit manggis terbukti dapat menghambat pelepasan histamin dan sintesis prostaglandin E2. Hal serupa juga dibuktikan dari penelitian yang dilakukan oleh Furukawa et al yang dipublikasikan dalam European Journal Pharmacology, dimana alpha dan gamma mangosteen sebagai derivat xanthone berperan besar sebagai agen penghambat pengeluaran histamin dan serotinin.

Selain dapat digunakan sebagai antihistamin, xanthone juga dikenal sebagai anti inflamasi. Pada kondisi sakit karena infeksi atau cedera sehingga menimbulkan radang, dilepaskanlah prostaglandin E2 sebagai hasil metabolisme asam arakidonat. Pada penelitian Nakatani et al selanjutnya, dengan percobaan yang menggunakan mencit menyimpulkan kandungan xanthone pada manggis dapat menghambat aktivitas prostaglandin E2 (PGE2). Aktivitas itu penting dihambat karena prostaglandin bersama berbagai sitokin dapat menginduksi enzim cyclooxygenase (COX2) yang memicu timbulnya rasa nyeri. Nakatani menyebutkan bahwa gamma mangosteen pada xanthone memegang peranan penting dalam menghambat aktivitas pelepasan prostaglandin E2 ini.

4. Xanthone dapat digunakan sebagai anti virus

Tentunya keberadaan ekstrak kulit manggis xanthone ini dapat menjadi angin segar bagi para penderita HIV/AIDS. Penyakit yang dikenal dengan “fenomena gunung es” ini tidak hanya memiliki prevalensi yang tinggi baik di Indonesia maupun seluruh dunia tetapi juga sangat mematikan. Virus HIV menyerang sistem kekebalan tubuh sehingga tubuh menjadi sangat lemah dan rentan terinfeksi penyakit yang lain. Dari hasil temuan yang dilakukan oleh Vlietinck et al, tim peneliti dari Departement of Pharmaceutical Science, University of Antwerp, Belgia menyebutkan bahwa senyawa turunan xanthone, alpha mangosteen dan gamma mangosteen mampu menghambat siklus replikasi virus HIV. Penelitian ini memperkuat penelitian sebelumnya yang dilakukan oleh Chen et al yang dimuat dalam Planta Medical menyimpulkan bahwa ekstrak kulit manggis menunjukkan kemampuan yang tinggi dalam menghambat aktivitas HIV-1 protease yang mempengaruhi replikasi HIV.

5. Xanthone dapat menurunkan kolesterol dan kadar gula dalam darah.

Kolesterol merupakan suatu jenis lemak dalam tubuh yang dikategorikan menjadi 4, yaitu LDL (low density lipoprotein), HDL (high density lipoprotein), total kolesterol dan trigliserida. Di dalam darah, kolesterol diangkut oleh LDL dan diedarkan ke sel-sel tubuh yang memerlukan agar dapat berfungsi sebagaimana mestinya. Kelebihan kolesterol akan diangkut kembali oleh HDL untuk dibawa ke hati yang selanjutnya akan diuraikan lalu dibuang dalam kantung empedu sebagai cairan empedu. Karena tugasnya yang sedemikian rupa, LDL kerap dianggap sebagai lemak yang jahat karena dapat menyebabkan penempelan kolesterol di dinding pembuluh darah. Sebaliknya, HDL disebut lemak yang baik karena fungsinya sebagai pembersih kelebihan kolesterol di dinding pembuluh darah dan mengangkutnya kembali ke hati. Apabila kadar LDL dalam darah terus meningkat, lama-kelamaan akan mengakibatkan semakin banyaknya penempelan kolesterol dalam dinding pembuluh darah yang mengarah pada penyempitan pembuluh kapiler dan meningkatkan beban kerja jantung. Hal ini dikenal dengan arterosklerosis yang memicu timbulnya penyakit jantung koroner. LDL yang tinggi biasanya diikuti dengan rendahnya kadar HDL dan tingginya trigliserida.

Penyakit yang dikenal dengan pembunuh nomor satu ini memiliki prevalensi yang tinggi di hampir seluruh negara tak terkecuali Indonesia. Alternatif pengobatan modern lebih banyak menganjurkan mengkonsumsi antioksidan yang dapat memecah tumpukan kolesterol, menetralkan radikal bebas, mengurangi kadar LDL serta memperbaiki sel-sel yang rusak akibat penyempitan pembuluh darah sehingga penyumbatan dapat diatasi. Xanthone dari ekstrak kulit manggis memiliki kandungan antioksidan super menjadi salah satu suplemen herbal yang dapat konsumsi secara aman. Hal ini dijelaskan oleh Williams dari Western University, Australia bahwa mangostin, salah satu derivatif yang terkandung dalam xanthone berperan sebagai penangkat radikal bebas. Mangostin akan meningkatkan enzim lipoprotein lifase untuk menghidrolisis LDL menjadi asam lemak dan gliserol. Implikasinya kadar LDL menurun dan HDL meningkat.

Selain itu, ekstrak kulit manggis xanthone juga dapat menurunkan kadar glukosa dalam darah. Diabetes Mellitus (DM), penyakit yang diakibatkan karena peningkatan kadar glukosa darah ini juga termasuk salah satu penyakit yang mendapat perhatian penting karena DM dapat menjadi faktor risiko yang potensial untuk penyakit-penyakit degeneratif yang lain.

Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Miura et al, Suzuka University of Medical Sciene di Jepang melalui percobaan dengan menggunakan mencit menyimpulkan bahwa mangiferin, salah satu derivat xanthone dapat menurunkan kadar glukosa darah dan lemak. Mekanisme dari efek hipoglikemik yang potensial ini disebabkan karena meningkatnya sensitivitas insulin.

Read More

Menggambar dengan cryon / pastel

Banyak yg mengalami kesulitan ketika menggunakan crayon, terutama dalam hal kebersihan…ketika kita mewarnai sebuah bidang dengan crayon, lalu tanpa sengaja mengenai tangan, maka warna menjadi kusam / kotor…maka biasanya kita menggunakan tissue/sarung tangan untuk menutupi tangan kita ketika sedang mewarnai dengan crayon.

Kita akan berbagi info seputar cara mewarnai yang baik, dan apa aja yang diperlukan untuk mewarnai dengan crayon. Berikut ini caranya :

Crayon ada 2 ( jenis) yaitu Oil pastel dan Wax : Crayon Oil Pastel merupakan krayon yang terbuat dari campuran minyak dan bubuk pewarna, sedangkan Crayon Wax merupakan krayon yang terbuat dari campuran lilin dan bubuk pewarna. Kedua jenis krayon ini mempunyai kelebihan dan kekurangan. Oil pastel sifatnya tidak terlalu keras dan tidak terlalu licin, sedangkan Wax mempunyai karakter keras dan licin. Bila kita menengok kembali sejarah krayon, dahulu sebelum krayon diciptakan seniman lebih memilih menggunakan cat minyak dan akrilik sebagai cat untuk melukis, namun mereka merasa kesulitan ketika mensosialisasikan kepada anak-anak, karena bahan yang digunakan adalah bahan yang berbahaya bagi kesehatan dan tidak ramah pada lingkungan.

Ketika mewarnai dengan crayon, ada beberapa peralatan yg menemaninya yaitu :

1.       Pensil EE Pensil ini berfungsi untuk mempertegas garis bagian terluar dari (kontur) gamabar. Pensil ini digunakan pada bagian terakhir proses, yaitu setelah pewarnaan crayon selesai.

2.      Remover Remover Crayon berfungsi untuk menghapus warna crayon atau gambar yang di anggap tidak perlu. Sehingga gambar tampak bersih.

3.      Sapu Kecil / Kuas Sapu Kecil / Kuas berfungsi sebagai alat untuk membersihkan ampas crayon yang berada di atas kertas gambar.

4.      Tisu Tisu berfungsu sebagai pembersih ampas crayon yang menempel diujung krayon. Jenis tisu yang digunakan adalah tisu kering yang biasa dijual di toko – toko.

5.      Kerok Alat ini digunakan dalam membuat teknik khusus dengan cara dikerokkan pada crayon yang sudah diwarnakan diatas kertas. Alat ini bisa terbuat dari apa saja asal dari bahan atau benda yang ujungnya pipih dan agak keras. Seperti sendok es krim, uang logam, sisir atau yang lainnya. Biasanya jika kita membeli crayon dengan isi banyak di dalamnya sudah tersedia alat pengerok.

6.      Penyambung Alat ini berfungsi sebagai penyambung crayon yang patah atau yang sudah pendek sehingga bisa digunakan kembali. Biasanya alat ini sudah ada dalam paket crayon yang kita beli.

7.      Peraut Alat ini berfungsi untuk meraut krayon sehingga untuk bidang-bidang yang kecil bisa terjangkau untuk diwarnai. Alat peraut ini ada dua jenis yaitu - Peraut yang lubangnya berdiameter kecil, digunakan untuk meraut crayon yang mempunyai diameter kecil - Peraut yang lubangnya berdiameter besar, digunakan untuk meraut crayon yang mempunyai diameter besar.

8.      Alat Finishing / Clear Alat ini berfungsi untuk melapisi gambar agar tampak bersih, kotoran-kotoran dari luar yang menempel tidak bergabung dengan crayon sehingga bisa dibersihkan. Alat ini digunakan setelah proses menggambar sudah selesai dan gambar siap di pajang.

TEKNIK MEMEGANG CRAYON Teknik ini dilakukan dengan cara meletakkan crayon dibawah jari dengan ujung jari menjepit dan menekan pada kertas. Teknik ini biasanya jarang di pakai oleh anak karena anak-anak sudah terbiasa memegang alat tulis sehingga memegang crayon pun seperti memegang alat tulis.

TEKNIK ARSIRAN DENGAN CRAYON

1.      Teknik Putar Teknik ini dilakukan dengan cara memutar-mutarkan crayon secara berulang-ulang pada kertas sehingga kertas terwarnai oleh crayon. Kelebihan : Hasil lebih rata (maximal) Kekurangan : Proses pengerjaan lebih lama. Aplikasi pewarnaan pada bentuk gambar cenderung sama prosesnya. Misalnya : Aplikasi pewarnaan gradasi dengan cara mewarnakan warna yang lebih tua di dahulukan baru di tindih/campur dengan warna yang lebih muda

2.      Teknik Menggores Teknik ini dilakukan dengan cara mengoreskan (garis lurus) secara berulang-ulang sehingga kertas terwarnai oleh crayon.

Kelebihan : Hasil kurang rata (tidak maksimal)

Kekurangan : Proses pengerjaan lebih cepat.

Aplikasi pewarnaan pada bentuk gambar sebaiknya menyesuaikan bentuk bidang. Misalnya : Aplikasi pewarnaan gradasi dengan cara mewarnakan warna yang lebih tua di dahulukan baru di tindih/campur dengan warna yang lebih muda Nah, untuk menemukan teknik yg pas, dan hasil pewarnaan yg maksimal, diperlukan kreatifitas dari kalian sendiri-sendiri.

Berikut adalah beberapa contoh hasil dari mewarnai menggunakan crayon :

Read More

BELAJAR SAMBIL BERMAIN

Permainan berjudul “SEBANYAK MUNGKIN”

Tujuan

Mengetahui lebih detail kegemaran atau hobi orang lain.

Melatih kecerdasan interpersonal.

Membuat suasana lebih akrab.

Prosedur permainan:

Guru menjelaskan tujuan materi sehingga tahu apa manfaat permainan ini bagi para siswa.

Siswa diberi satu lembar kertas format perkenalan sesuai kebutuhan dengan tiga pertanyaan, yaitu nama, hobi, dan kegemaran. Guru mengajak siswa untuk lebih mengenal siswa lain dengan lebih dalam. Seluruh siswa menuliskan hasilnya pada kertas yang sudah disediakan. Menulis nama dengan tinta merah, menulis alamat dengan tinta biru, dan menuliskan hobi atau kegemaran dengan tinta hitam.

Keberanian siswa untuk bertanya berpengaruh terhadap waktu yang diperlukan untuk menyelesaikan perkenalan. Setelah waktu tertentu guru menanyakan hasilnya kepada seluruh siswa, Siswa mana yang paling banyak berkenalan dan siswa yang mana mendapat paling sedikit.

Guru menguji siswa yang mendapat perkenalan terbanyak dengan meminta hobi atau kegemaran dari siswa terakhir yang disebutkan tanpa melihat kertas perkenalan. Berilah hadiah kepada peserta yang mendapat kenalan paling banyak.

Pembahasan:

Permainan ini dapat dilakukan baik terhadap siswa kelas baru ataupun kelas lama yang sudah saling kenal. Permainan pada siswa kelas baru akan lebih menarik karena tidak saling kenal. Suasana akrab akan segera muncul dalam proses perkenalannya. Khusus pada siswa lama, perkenalan lebih detail baru saja diketahui. Siswa jadi lebih mengetahui kegemaran siswa masing-masing.

Refleksi

Permainan berakhir dengan kegembiraan. Siswa diminta memberikan komentar atas kegiatan yang baru dimainkan. Guru menghubungkan manfaat permainan tadi dengan kehidupan nyata.

Variasi

Guru dapat memulai permainan ini dengan variasi media yang berbeda. Untuk kelompok siswa berusia muda yang sulit menuliskan pendapat orang lain, dapat menggunakan balon sebagai media. Pilihlah balon yang berkuli tebal agar tidak mudah pecah. Peserta yang paling banyak mendapat tulisan nama di balon dipilih sebagai pemenang.

Kelompok/individu : individu

Waktu : 30-60 menit

Lokasi : di ruangan/halaman

Jumlah siswa : 20-40 anak

Usia : 10-18 tahun

Permainan berjudul “MENGINGAT AKU”

Tujuan

Membangun kepercayaan diri.

Menumbuhkan kreativitas.

Prosedur permainan:

1.      Guru menjelaskan cara permainan tahap demi tahap.

2.      Setiap siswa akan memperkenalkan diri dengan cara yang menarik,

3.      Perkenalan terdiri dari nama atau hubungannya dengan nama kecil/lengkap, alamat, dan kegemaran. Setiap siswa bebas memperkenalkan dirinya dengan cara yang dapat diingat orang lain.

4.      Guru memberikan waktu kepada siswa untuk berpikir agar mampu mengenalkan dirinya dengan pemulaan yang menarik.

Pembahasan:

Permainan ini biasa dimainkan kepada siswa baru. Khususnya siswa muda berusia antara 10-12 tahun. Guru perlu banyak memancing kemampuan siswa. Guru memfokuskan pada sesuatu yang menarik dari diri tiap siswa. Siswa mencoba memikirkan cara memperkenalkan dirinya dari waktu yang diberikan guru. Secara bergantian guru memanggil siswa untuk tampil dengan urutan acak agar lebih terkondisikan.

Refleksi

Permainan berakhir dengan hubungan pertemanan yang akrab. Setelah semua siswa memperkenalkan dirinya, guru bertanya kepada seluruh siswa, siapa yang paling diingat. Kemudian siswa secara bergantian diminta menyebutkan alasannya.

Variasi

Guru dapat memulai permainan ini dengan variasi media yang berbeda. Untuk kelompok siswa berusia lebih dewasa, permainan bisa menggunakan istilah bahasa yang lebih rumit. Misalnya menghubungkan namanya dengan kota kelahiran yang mempunyai persamaan bunyi akhiran.

Kelompok/individu : kelompok dan individu

Waktu : 15-30 menit

Lokasi : di ruangan/halaman

Jumlah siswa : 20-40 anak

Usia : 7-18 tahun

Permainan berjudul “DOR”

Tujuan

Melatih konsentrasi.

Belajar berani mengakui kesalahan.

Prosedur permainan:

Guru mengajak seluruh siswa duduk dalam lingkaran besar.

Semua siswa duduk agak renggang untuk memudahkan pergerakan.

Guru memberikan penjelasan aturan permainan. Semua siswa diminta untuk berkonsentrasi dan memusatkan perhatian awal untuk berhitung dari urutan satu hingga terakhir secara bergantian ke arah kanan.

Setelah semua terkondisikan, permainan dimulal dengan menghitung mengurutkan angka satu hingga seterusnya.

Setiap angka lima dan kelipatannya, siswa yang berurutan menyebutkan kata, ‘DOR’.

Siswa yang salah, mendapat hukuman atau tetap bermain sesuai kesepakatan.

Pembahasan:

Permainan ini biasa dimainkan pada kelompok yang udah saling kenal. Guru yang menentukan awal permainan. Guru mengarahkan agar siswa mengambil keputusan pada siswa yang salah langkah, tetap bermain atau keluar lingkaran. Guru membantu membangun suasana agar tetap berkonsentrasi, sehingga setiap siswa mampu mengurutkan dengan benar ketika gilirannya harus menyebutkan angka.

Refleksi

Permainan berakhir dengan kegembiraan. Biarkan siswa memberikan komentar atas permainan yang baru dimainkan. Kemudian guru menjelaskan manfaat permainan dengan kehidupan nyata.

Variasi

Permainan bisa dilanjutkan pada tahap yang lebih menantang tergantung kelompok usia anak dan kemampuannya. Guru dapat memulai permainan ini dengan variasi aturan yang berbeda. Untuk kelompok siswa berusia lebih dewasa,  permainan bisa menggunakan pengurutan yang lebih kompleks. Misalnya mengurutkan kelipatan lima. Setiap muncul angka lima berkata, ‘DOR’, dan setiap muncul angka nol berkata, ‘HORE’ atau bisa menggunakan urutan bilangan prima dan bentuk dua operasi bilangan yang rumit.

Kelompok/individu : kelompok

Waktu : 30-45 menit

Lokasi : di ruangan/halaman

Alat dan Bahan : pulpen dan pensil

Jumlah siswa : 20-40 anak

Usia : 10-18tahun

Permainan Berjudul “PULPEN DAN PENSIL”

Tujuan

Membangun konsentrasi.

Memberikan suasana yang menyenangkan.

Prosedur Permainan:

1.      Guru mengajak siswa duduk dalam lingkaran kelompok kecil antara 8 sampai 10 siswa.

2.      Guru menerangkan cara permainan kemudian menunjuk salah satu siswa sebagai pimpinan permainan dan menjadi siswa sentral yang memulai kegiatan ini. Siswa lainnya sebagai pendukung permainan yang duduk di sekelilingnya membentuk satu lingkaran penuh. Pimpinan (siswa sentral) memegang dua benda, Satu benda berupa pulpen dipegang pada tangan kanan dan pensil dipegang pada tangan kiri.

3.      Kemudian, pimpinan permainan ini menunjukkan pulpen kepada siswa di samping kanannya sambil mengatakan, “INI PULPEN.” Siswa yang berada di samping kanan siswa sentral bertanya, “APA”. Kemudian, siswa sentral rnemberikan pulpen kepada siswa yang bertanya tadi sambil berkata, “INI PULPEN.”

4.      Sambil berjalannya proses pertama, siswa sentral menunjukkan pensil kepada siswa di samping kirinya sambil mengatakan, “INI PENSIL.” Siswa yang berada di samping kiri siswa sentral bertanya, “APA.” Kemudian, siswa sentral rnemberikan pensil kepada siswa yang bertanya tadi sambil berkata, “INI PENSIL.”

5.      Kegiatan ini berlangsung terus-menerus dengan ujung pertanyaan dan jawaban ada pada siswa sentral. Permainan dilombakan antar kelompok kecil. Kelompok yang berhasil menyelesaikan terlebih dulu dinyatakan sebagai kelompok pemenang.

Pembahasan:

Permainan ini sangat menguras konsentrasi pemain. Pertanyaan dan jawaban akan sambung-menyambung seperti air yang mengalir. Siswa sentral yang menjadi karang. Sebagai sumber pertanyaan dan sumber jawaban, seperti air yang membentur batu karang akan kembali beriak. Guru dengan telaten memberi instruksi di awal. Guru memberikan waktu beberapa menit agar kelompok kecil bisa mencoba. Setelah berjalan, siswa akan memahaminya sendiri cara bermain. Guru bertindak sebagai wasit, menentukan aturan main berjalan dan memberikan penalti kepada kelompok kecil yang salah langkah.

Refleksi

Permainan berakhir, setelah semua kelompok kecil menyelesaikan permainannya. Biarkan siswa mengulas permainan tadi beberapa saat. Setelah berkumpul dalam lingkaran besar, berilah kesempatan setiap siswa atau perwakilan siswa atau beberapa siswa yang bersemangat menyampaikan pendapatnya. Manfaat yang didapatkan harus berhubungan dengan kehidupan nyata.

Variasi

Permainan bisa menggunakan material lain selain pulpen dan pensil. Misalnya batu dan kayu, daun dan ranting, dan lain sebagainya. Upayakan menggunakan material yang sudah dikenal siswa untuk memudahkan ingatan dan pengucapan.

Kelompok/individu : kelompok

Waktu : 15-30 menit

Lokasi : di ruangan

Alat dan Bahan : kertas dan pensil

Jumlah siswa : 20-40 anak

Usia : 10-18 tahun

Read More